Projeto Artes e Ofícios

Na passada quarta-feira, dia 25 de março, a turma A do 5.º ano da Escola Básica de Arazede participou numa enriquecedora atividade no âmbito do projeto “Artes e Ofícios”, promovido pela Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra.

Aceitando o desafio lançado, os alunos escolheram explorar a tradicional arte de fazer pão, um dos ofícios característicos do concelho de Montemor-o-Velho. Esta iniciativa culminará numa mostra, a realizar em meados de maio, em Coimbra, onde estarão presentes alunos de várias escolas da região a apresentar diferentes artes e ofícios locais.

Para melhor conhecer este saber tradicional, a turma deslocou-se à Associação das Faíscas, onde foi calorosamente recebida. De forma voluntária e sem fins lucrativos, esta associação dedica-se semanalmente à produção de pão, cuja venda reverte a favor das suas atividades.

Durante a visita, os alunos tiveram a oportunidade de acompanhar todo o processo de fabrico do pão: desde a seleção dos ingredientes, passando pelo amassar, até à cozedura em forno a lenha. Para além de observarem, os estudantes puderam também “pôr as mãos na massa”, participando ativamente em todas as etapas, incluindo a preparação e aquecimento do forno tradicional.

No final da atividade, houve ainda tempo para saborear o pão acabado de sair do forno, proporcionando um momento de convívio e partilha. A visita contou também com a presença do presidente da associação, que cumprimentou os alunos e lhes ofereceu morangos produzidos na região.

A Escola Básica de Arazede agradece à Associação das Faíscas pela forma acolhedora como recebeu a turma, pelo conhecimento transmitido e pela experiência inesquecível proporcionada. Os alunos continuam agora a preparar-se para a exposição final, onde irão apresentar o pão caseiro, confecionado em forno a lenha, tal como se faz há gerações.